島根県出雲市で、山陰の味を満喫するなら「いづものSAKABA(いづものさかば)」へお越しください。
「出雲大社」をはじめ見どころが多く、一度は訪れたい風光明媚な観光地である島根県。その島根県のある山陰地方は、北は日本海に面し、南は中国地方の山々が連なる地形に囲まれています。そんな自然の恩恵を受ける環境にあるからこそ、海の幸、山の幸などが豊富にとれる食の宝庫でもあります。多種多彩な鮮魚だけでなく、しまね和牛や奥出雲ポークなど山の幸にも事欠きません。また、唎酒師の資格を持つ店主が厳選して揃える日本酒は、山陰産にこだわって仕入れています。あれもこれも山陰づくしで、「地産地消」に徹底的にこだわったSAKABAの料理とお酒。当店ならではの山陰の味覚を、ぜひともご堪能ください。店内は全席個室でご用意していますので、宴会や接待はもちろん、友人やご家族でのお食事にもご利用いただけます。お集まりの席には、おすすめの料理を余すところなく、しかもリーズナブルに召し上がっていただけるコースが人気です。また、出張や観光の方も大歓迎ですので、ぜひ気軽に足をお運びください。